3. Prik in het eigeel om ontploffingen te voorkomen!
Als je altijd hebt gedacht dat je geen eieren in de magnetron kan bereiden: mis! Zorg dat de magnetronplaat heet is, voeg een beetje boter toe en breek het ei op de plaat. Vergeet niet om een gaatje in de dooier te prikken met een mes. Waarom? Anders kan het ei ontploffen en moet je de magnetron schoonmaken.
4. Pocheren
Ben je altijd bang geweest om een ei te pocheren? Maak je geen zorgen, deze methode is foolproof. Doe een ei in een met boter ingesmeerd plastic boterhamzakje, knoop het dicht en leg het in een pan met heet water. Laat het even koken en voilà, je hebt een perfect gepocheerd ei!
5. Ei scheiden.
Last van het scheiden van eieren? Hier is een eenvoudige truc. Breek een ei op een bord en pak een lege plastic fles. Plaats de flesmond voorzichtig boven de dooier, knijp in de fles en laat dan los. De luchtdruk zal de dooier opslurpen, waardoor je makkelijk een perfect gescheiden ei krijgt!
