De wetenschap achter whisky
Je hebt vast wel eens ervaren dat een glaasje sterke drank je binnenste verwarmt, toch? Die hitte verspreidt zich naar je keel en kan wonderen doen. Schaffner legt uit dat whisky je bloedvaten doet uitzetten, waardoor de infectie in je keel sneller voorbij gaat en je die vervelende kriebel kwijt raakt.
Je kunt natuurlijk gewoon een glas whisky drinken, maar het schijnt nog effectiever te zijn als je er een Hot Toddy van maakt. Dit verwarmde drankje combineert de sterke werking van whisky met andere kruiden die je keel helpen verzachten. Het recept is simpel en je hebt de ingrediënten misschien al in huis.
Hier is het recept: je hebt 50 milliliter heet water, 45 milliliter whisky, drie kruidnagels, een theelepel honing, een kaneelstokje, een partje citroen en een snufje nootmuskaat nodig. Volg de volgende stappen: meng het hete water, de whisky en de honing in een hittebestendig glas en roer goed. Voeg de kruidnagels, het kaneelstokje en het citroenpartje toe voor extra smaak. Laat het mengsel een paar minuten rusten zodat de smaken goed samenkomen. Serveer uiteindelijk je warme drankje met een klein beetje gemalen nootmuskaat eroverheen.
En dan… lekker genieten! Het zal je keel zeker kalmeren.
Naast whisky lijkt chocolade ook een oplossing te zijn bij kriebelhoest. Maar dat is weer een ander verhaal dat je zeker eens moet proberen.
