Informatie over het Komkommerdieet
Komkommers zijn een waardevolle aanvulling op je dieet en bieden een heerlijke combinatie van knapperigheid en frisheid zonder veel calorieën. Van gebruik in salades en wraps tot als basis voor een frisse tzatziki, ze zijn perfect voor gezonde, smakelijke maaltijden.
Maar hoe ziet een typische dag op het komkommerdieet er eigenlijk uit?
Voor het ontbijt kun je een groenteomelet eten met een frisse komkommersalade van dunne schijfjes komkommer. Als tussendoortje kun je kiezen voor een perzik of een appel. Voor de lunch neem je een stuk tarwe- of volkorenbrood met een komkommersalade van yoghurt, komkommer, zout, peper, ui en knoflook.
Voor een middagsnack kun je jezelf verwennen met een komkommershake gemaakt van appel, komkommer, een handvol spinazie en verse gember. Het avondeten bestaat uit 100 gram mager vlees zoals kip of vis, en 200 gram groenten.
Heb je tussendoor honger? Neem dan een beetje komkommersalade. Volg dit schema tien dagen en je zult waarschijnlijk versteld staan van het gewichtsverlies. Vermijd in deze periode suikerhoudende dranken, fastfood, snoep en andere ongezonde snacks, en probeer ook minder zout te gebruiken.
Naast gewichtsverlies brengt het eten van komkommers meer gezondheidsvoordelen met zich mee. Ze bestaan voor 95% uit water, waardoor ze uitdroging helpen voorkomen en je lichaam gehydrateerd houden. Door het hoge vezelgehalte en lage aantal calorieën kunnen je spijsvertering verbeteren en helpen ze je een gezond gewicht te behouden. Vitamine C en andere antioxidanten beschermen tegen vrije radicalen en mogelijke huidbeschadiging door de zon. Silica, aanwezig in komkommers, draagt bij aan sterkere haren, nagels en botten.
Het is wel belangrijk een gebalanceerd dieet te handhaven; zorg ervoor dat je naast komkommers ook andere voedzame producten eet. Overweeg je dit dieet? Overleg dan eerst met je arts of diëtist om te checken of het veilig voor je is.
