Dit willen onze vegan buren als we vlees bakken, ongelooflijk!

Mark en Linda Jansen wonen al acht jaar in een rustige wijk en genieten samen met hun kinderen van een typisch Nederlands gezinsleven. In het weekend hebben ze het liefst een barbecue. Voor de Jansens is dit meer dan alleen eten bereiden; het draait om tijd doorbrengen en gezelligheid.

“We doen dit al jaren,” vertelt Mark. “Bij lekker weer steken we standaard de barbecue aan en genieten we van een goed stuk vlees.” Hun buren, Peter en Sarah de Vries, die vier jaar geleden zijn verhuisd, zien dit echter anders. Peter en Sarah zijn veganisten en volgen deze levensstijl vanwege ethische overtuigingen en dierenwelzijn. “Voor ons is het meer dan alleen een dieet; het is een overtuiging,” legt Sarah uit.

In het begin ging alles prima tussen de buren. Ze groetten elkaar vriendelijk en het leek erop dat ze ondanks de verschillen goed naast elkaar konden leven. Maar toen de zomer begon en de barbecue weer vaker werd aangestoken, ontstonden er spanningen.

Peter kwam op een dag langs met de vriendelijke vraag of de barbecue iets verder weg kon, omdat de geur van vlees hun huis binnendrong. “We vonden het geen probleem om de barbecue een stukje te verplaatsen,” zegt Linda. “We wilden goede buren zijn.” Maar dit kleine verzoek mondde al snel uit in een bron van irritatie.

“Elke keer dat we aan het bakken waren, kregen we Peter of Sarah aan de deur met klachten,” zegt Mark gefrustreerd. “Op een gegeven moment vroegen ze zelfs of we de ramen dicht wilden houden tijdens het koken, wat natuurlijk onmogelijk was op warme dagen.” Volgens Peter probeerden ze gewoon een geuroverbelasting te voorkomen. “De geur van vlees gaat tegen onze principes in,” zegt hij.

Lees verder op de volgende pagina