Mark en Linda Jansen wonen al acht jaar in een gezellige buurt waar ze samen met hun kinderen genieten van het typische Nederlandse gezinsleven. Een van hun favoriete activiteiten in het weekend is de barbecue aanzetten. Voor de Jansen-familie is dit niet zomaar een maaltijd bereiden; het is een kans om tijd met elkaar door te brengen en te genieten van elkaars gezelschap.
“We doen dit al een hele tijd,” zegt Mark. “Voor ons is het een gewoonte om met mooi weer de barbecue aan te steken en een lekker stuk vlees klaar te maken.” Hun buren, Peter en Sarah de Vries, die vier jaar geleden in de wijk zijn komen wonen, hebben echter een andere kijk. Peter en Sarah zijn veganistisch en leven bewust om ethische redenen en dierenwelzijn te bevorderen. “Voor ons gaat het verder dan eten; het is onze overtuiging,” legt Sarah uit.
In het begin leek het goed te gaan tussen de buren. Ze zeiden elkaar vriendelijk gedag en het zag eruit alsof ze ondanks hun verschillende leefstijlen vreedzaam naast elkaar konden leven. Maar zodra de zomer begon en de barbecue weer vaker werd aangestoken, begonnen de spanningen op te lopen.
Peter kwam op een dag langs en vroeg beleefd of ze de barbecue wat verder van hun ramen konden zetten omdat de geur van vlees bij hen naar binnen trok. “We vonden het geen probleem om de barbecue te verplaatsen,” vertelt Linda. “We willen graag goede buren zijn.” Maar wat begon als een klein verzoek, groeide al snel uit tot een bron van ergernis.
“Het leek wel of elke keer dat we vlees aan het grillen waren, Peter of Sarah weer aan de deur stond om te klagen,” zegt Mark gefrustreerd. “Op een gegeven moment vroegen ze zelfs of we de ramen dicht wilden houden tijdens het bereiden van ons eten, wat natuurlijk niet te doen was op warme dagen.” Peter zegt dat ze gewoon wilden voorkomen dat hun huis naar vlees zou ruiken. “De geur van gebakken vlees druist in tegen wat wij geloven,” stelt hij.
Lees verder op de volgende pagina
