Verpakkingen in de supermarkt zijn de laatste jaren niet alleen kleiner geworden, er is ook nog een andere slimme truc die fabrikanten uithalen. Volgens de Consumentenbond passen ze de samenstelling van producten aan, waardoor jij als klant evenveel of zelfs meer gaat betalen. En dat zorgt voor behoorlijk wat ophef.
Wijzigingen in verpakkingen en recepten
De Consumentenbond heeft onderzoek gedaan naar 600 producten en deze vergeleken met hoe ze er vijf jaar geleden uitzagen. Bij ongeveer 25 procent is de samenstelling aangepast.
Dit gaat vaak om veranderingen in recepten, maar soms zijn de aanpassingen ingrijpender. Zo bevatten de lekkerbekjes van Albert Heijn vijf jaar terug nog 66 procent vis, terwijl dat nu nog maar iets meer dan de helft is.
Bij Plus is er een vergelijkbaar verhaal. De bosvruchtensiroop die vroeger 19 procent bosvruchten had, bevat nu slechts 6 procent.
Prijzen blijven stijgen
Deze aanpassingen kom je vooral tegen bij huismerken, maar ook bekende A-merken doen er lustig aan mee. Neem Bertolli vloeibaar, dat oorspronkelijk 20 procent olijfolie had, maar tegenwoordig slechts 7 procent. Je zou verwachten dat zo’n daling in kwaliteit ook een lagere prijs betekent, maar helaas. De prijzen zijn ofwel hetzelfde gebleven of zelfs gestegen. Dit is niet alleen verbijsterend, maar ook heel frustrerend.
Albert Heijn beweert dat hun lekkerbekjes beter smaken met minder vis. Ze zeggen zelfs dat het paneermeel de echte smaakmaker is. Klinkt dat ook ongeloofwaardig voor je?
Plus heeft ook uitleg voor hun veranderingen. Ze stellen dat consumenten vooral het aroma van de bosvruchtensiroop proeven, waardoor een lagere concentratie bosvruchten geen probleem is.
Vertrouwen in supermarkten
De Consumentenbond heeft geen vertrouwen in de supermarkten en fabrikanten. Hoewel supermarkten beweren dat de kwaliteit niet verandert, denkt de Consumentenbond daar anders over. “Als een product echt beter zou zijn, dan zouden ze dat groot op de verpakking zetten. Maar dat doen ze niet,” aldus Joyce Donat.
Supermarkten vermelden de samenstelling op het etiket, maar jij weet als consument niet meer precies hoe het product vijf jaar geleden was samengesteld. Zo worden we weer eens om de tuin geleid. Dit terwijl steeds meer mensen moeite hebben om financieel het hoofd boven water te houden. Supermarkten doen dit gewoon om meer winst te maken. Ze besparen op dure ingrediënten zonder de prijs aan te passen.
Fabrikanten besparen op dure ingrediënten en laten de prijzen onveranderd. Dit wekt veel irritatie op bij de consumenten.
