“`html
Op 22 augustus 2024 heeft Lidl iets nieuws geïntroduceerd dat als een opvallende zet richting een duurzamer productaanbod gezien kan worden: een gehaktmengsel waarbij 40% van de mix uit erwten bestaat.
Deze nieuwe hybride optie combineert traditioneel rundvlees met plantaardige proteïnen, speciaal bedoeld voor iedereen die bewust eet zonder in te leveren op smaak. Lidl toont hiermee aan gevraagd te worden naar duurzamere voeding, gezien de groeiende zorg over milieubelasting.
De gehaktmengeling bestaat uit 60% rundvlees en 40% erwtenproteïne. Deze mix is geschikt voor zowel liefhebbers van vlees als consumenten die duurzame keuzes willen maken. Lidl’s missie is duidelijk: milieueffecten verkleinen zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.
Rebekah Simmons, een vertegenwoordiger van Lidl, legt uit dat de belangrijkste ambitie is om de ecologische voetafdruk van de producten te verlagen, terwijl de rundvleessmaak behouden blijft. Daarnaast biedt Lidl dit product aan voor een lagere prijs dan traditioneel gehakt, wat consumenten extra motiveert om voor dit duurzame alternatief te kiezen.
Meningen over de nieuwe gehaktmix zijn verdeeld. Sommigen prijzen Lidl’s innovatie en inzet voor duurzaamheid, zoals Annelies en Mark, actieve leden van de DIT-community. Zij vinden de scherpe prijs een slimme zet om consumenten aan te moedigen duurzamere keuzes te maken en zien het als een logische stap naar een toekomst waar duurzame producten voor iedereen bereikbaar zijn.
Lees verder op de volgende pagina