De hype rond veganistische foodtrucks op Nederlandse festivals lijkt de laatste tijd wat af te nemen. Waar deze eetkraampjes vroeger nog een frisse, nieuwe keuze waren voor festivalgangers, worden ze nu vaak overgeslagen ten gunste van traditionele vleesgerechten.
Bij festivals zoals de Zwarte Cross valt dit goed op. Terwijl de meeste eetkraampjes drukbezocht zijn en lange rijen hebben, blijven de veganistische opties vaak rustig.
Er kunnen verschillende redenen zijn voor deze daling in populariteit. Ten eerste speelt cultuur een rol; festivals zoals de Zwarte Cross staan bekend om een ongedwongen sfeer waarin bier en vlees centraal staan.
Op sociale media bevestigen festivalgangers dit beeld door foto’s te delen van lege vegan kraampjes naast drukke vleesstanden. Volgens Jorik van de Vegan Republiq vragen de meeste bezoekers nog steeds om vlees, hoewel er uiteraard vegetariërs zijn.
Blijkbaar houden veel bezoekers vast aan hun vertrouwde eetgewoonten en tonen zij weinig interesse in vegan alternatieven. Dit kan komen door een gebrek aan kennis over hoe lekker en voedzaam vegan eten eigenlijk kan zijn.
Lees verder op de volgende pagina
