Deze supermarktproducten worden veel duurder: “Niet meer te betalen”

Het ziet ernaar uit dat we binnenkort dieper in de buidel moeten tasten voor sommige groenten. Door het extreem natte weer eerder dit jaar konden boeren niet op tijd planten, wat nu leidt tot problemen met de oogst. Dit tekort zal zonder twijfel de beschikbaarheid van diverse groenten in de winkels beïnvloeden.

Momenteel zien we dat er op de veilingen veel minder bloemkolen, courgettes en prei binnenkomen dan normaal. Bij VTM werd gemeld: “Boeren hebben niet tijdig kunnen planten en kunnen nu dus niet oogsten.” Winkels doen hun best om hun voorraden aan te vullen met geïmporteerde groenten, maar het lijkt erop dat tekorten onvermijdelijk zijn. Deze schaarste zal vermoedelijk de prijzen fors doen stijgen.

Retailexpert Pauline Neerman legt op de commerciële zender uit: “Bij een tekort is de vraag meestal groter dan het aanbod, wat bijna altijd leidt tot een stijging van de prijzen.” In België is de situatie extra zorgwekkend omdat het land een van de grootste exporteurs van groenten is, wat de druk op de binnenlandse markt nog verder verhoogt.

Een voorbeeld hiervan is te zien op sociale media, waar mensen melding maken van lege schappen. Een Twittergebruiker deelde een foto van een vrijwel leeg Senseo-schap, met een bordje waarop stond dat de supermarkt zich inzet voor lage prijzen.

Supermarkten proberen fabrikanten onder druk te zetten door het aanbod te stoppen wanneer de producten te duur worden. Hierdoor moeten zelfs veehouders vaak voor te lage prijzen produceren, wat resulteert in onderbetaalde productie.

Lees snel de volgende pagina….