Onrustbarende prijsverhogingen
Ben jij ook telkens verbaasd als je de kassabon van je boodschappen bekijkt? Maak je dan maar klaar, want de bedragen blijven alleen maar verder oplopen. Producten zoals olijfolie, koffie en sinaasappels zullen binnenkort nog duurder worden. Deze prijsverhogingen komen vooral door klimaatverandering.
Ook de winkeliers voelen de pijn. Door droogte, overstromingen en stormen mislukken oogsten vaker. Dit resulteert natuurlijk in hogere prijzen in de winkels. Wetenschappers voorspellen zelfs dat deze trend alleen maar zal toenemen in de toekomst.
De koffieproductie in Vietnam en de cacaoteelt in Ghana ondervinden veel last van extreem weer. Naast deze gewassen worden ook rijst, sojabonen, tarwe en maïs getroffen door klimaatverandering. Experts voorspellen dat de oogsten tegen het einde van deze eeuw wel 20 procent lager kunnen zijn.
Niet alleen ons eigen voedsel wordt duurder, maar ook het diervoer wordt kostbaarder. Hogere prijzen van soja zorgen voor hogere veevoerkosten, wat weer leidt tot duurdere vleesprijzen. Dit probleem is ook zichtbaar in Nederland; boeren hier staan voor steeds meer uitdagingen.
Overdadige regenval afgelopen najaar resulteerde bijvoorbeeld in een tekort aan spinazie. Aardappelen en bloemkool zijn nu ook duurder dan normaal. Verschillende producten zijn al in prijs gestegen. Zo kost een reep Côte d’Or puur van 200 gram nu ongeveer 50 cent meer dan begin 2024. Dit betekent een prijsverhoging van 12 procent. Olijfolie is zelfs nog meer gestegen; een halve liter fles Bertolli ging binnen een jaar van 6,99 euro naar 9,59 euro.
Lees verder op de volgende pagina
