Sta je in de supermarkt bij het vriesvak, dan zie je het telkens weer: Airfryer friet hier en oven friet daar. De zakken doen lijken alsof er een groot verschil is. Maar laten we het simpel houden: er is helemaal geen onderscheid. Het is exact hetzelfde product.
Gewoon dezelfde friet
Airfryer friet en oven friet komen uit precies hetzelfde productieproces. Het zijn voorgebakken, ingevroren aardappelfrietjes die je thuis alleen nog afbakt. Aardappelsoort, snijvorm, voorbakken en receptuur zijn identiek. Er bestaat geen apart “Airfryer-recept” dat wezenlijk anders is dan dat van oven friet.
In de praktijk haal je met beide varianten hetzelfde resultaat, zolang je de juiste temperatuur en baktijd gebruikt.
Marketing in plaats van verschil
Waarom staan er dan twee verschillende namen op de zak? Puur marketing. Fabrikanten liften mee op de populariteit van de airfryer. Door “Airfryer friet” op de verpakking te zetten, lijkt het alsof het speciaal is gemaakt voor dat apparaat. In werkelijkheid kun je oven friet net zo goed in de airfryer bereiden — en andersom.
Als je de bereidingsinstructies naast elkaar legt, blijken ze vaak vrijwel identiek. Regelmatig staat er zelfs uitleg voor zowel oven als airfryer op dezelfde verpakking.
Het resultaat hangt af van hoe je het maakt
Krokantheid en kleur worden niet bepaald door wat er op de zak staat, maar door:
De ingestelde temperatuur
Hoe lang je bakt
Hoe vol je het mandje of de bakplaat maakt
Of je tussendoor even schudt
Kort gezegd: het apparaat en jouw aanpak bepalen het resultaat, niet de friet zelf.
Kortom
Airfryer friet en oven friet zijn in wezen één en dezelfde. Geen geheim ingrediënt, geen unieke samenstelling en geen andere manier van maken. Het verschil zit vooral in de naam op de zak — niet in de inhoud.
Of je nu de airfryer aanzet of de oven gebruikt: met beide krijg je hetzelfde eindresultaat.
