Ontdek hier het geheim van de perfecte tosti
Oké, hier is het recept. Je hebt maar een paar dingen nodig: twee sneetjes wit brood, kaas, mayonaise en een beetje boter.
Begin met het dun besmeren van beide sneetjes brood met mayonaise. Dit is de basis voor die prachtige knapperigheid. Neem daarna een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag en smelt een klontje boter op middelhoog vuur. Dit zorgt ervoor dat je tosti niet verbrandt en gelijkmatig bruin bakt.
Leg een sneetje brood met de mayonaisekant naar beneden in de pan. Beleg het brood met kaasplakjes en leg het andere sneetje er bovenop, weer met de mayonaisekant boven. Laat het brood mooi goudbruin worden door het ongeveer vier minuten te bakken. Draai de tosti om, voeg eventueel wat extra boter toe aan de pan, en bak de andere zijde nog vier minuten.
Als het goed is, heb je nu een tosti die zowel krokant als prachtig goudbruin is. Snijd de tosti doormidden, serveer direct, en geniet van die nostalgische smaak uit je jeugd. En daarmee ken je nu ook het tosti-geheim dat voorheen alleen je ouders of grootouders kenden!
