Rijstwafels: misschien toch minder gezond dan gedacht
Het is misschien niet zo slim om je kinderen elke dag rijstwafels te geven.
Veel mensen vinden rijstwafels heerlijk als tussendoortje, ontbijt of lunch. Of je ze nu besmeert met boter en er kaas of honing op doet, of gewoon kaal eet als alternatief voor een koekje, ze lijken ideaal om de kids even zoet te houden. Maar is dat echt zo?
Zijn rijstwafels goed voor kinderen?
Rijstwafels worden vaak als een gezonde snack gezien. Ze zijn laag in calorieën en je kunt ze met van alles beleggen. Of je nu kiest voor iets zoets of iets hartigs, je kunt er alle kanten mee op. Daarom geven veel ouders rijstwafels aan hun kinderen als lunch of tussendoortje. Ze zijn zacht genoeg voor kleintjes en hebben een vrij neutrale smaak, waardoor kinderen ze snel lekker vinden. Toch zijn er geluiden die waarschuwen om hier voorzichtig mee te zijn.
Onderzoek
In Zweden hebben de autoriteiten een tijd geleden onderzoek gedaan naar de invloed van rijstwafels op de gezondheid. Ook het Voedingscentrum heeft zich verdiept in de effecten van rijstwafels op ons lichaam. Omdat veel mensen rijstwafels als een gezond tussendoortje zien, en zowel volwassenen als kinderen ze vaak eten, wilden ze zeker weten hoe gezond ze nou eigenlijk zijn. Uit hun onderzoek bleek echter dat je misschien beter niet te vaak rijstwafels kunt eten.
Lees verder op de volgende pagina
