In de meeste koelkasten vind je yoghurt, een eeuwenoud product dat nog steeds populair is. In de zomer beginnen veel mensen hun dag met een schaaltje yoghurt met fruit erbij. Yoghurt is niet alleen lekker voor het ontbijt maar wordt ook veel gebruikt in andere gerechten, zowel zoet als hartig, en zelfs in dressings. Bij de aankoop is het belangrijk om de houdbaarheidsdatum goed in de gaten te houden om te voorkomen dat je eindigt met beschimmelde yoghurt in je keuken.
De datum op de verpakking is eigenlijk een suggestie. Natuurlijk is het slim om het voor die datum op te eten, maar als je de datum voorbij laat gaan, wil dat nog niet zeggen dat de yoghurt gelijk slecht is. Veel mensen vragen zich af hoe lang yoghurt na de houdbaarheidsdatum nog goed blijft. Moet je het direct weggooien als de datum verstreken is?
Lees verder voor het antwoord op de volgende pagina…